Ausbildung zum Konditor (m/w/d)

DEIN HERZ SCHLÄGT FÜR GENUSS?

Du bist eine motivierte Persönlichkeit, die es liebt Kuchen, Torten, feine Backwaren für den süßen Zahn herzustellen?

Dann ist die Ausbildung zum Konditor (m/w/d) in unserem Traditionsunternehmen genau das Richtige!
Der Konditor (m/w/d) ist der Handwerker, der auf die Herstellung von Feinbackwerk und Konditoreiwaren spezialisiert ist. Er hat eine Leidenschaft für süße Kreationen und befasst sich mit der Vorbereitung bzw. dem Backen und der Dekoration verschiedener Arten von Süßspeisen genau nach Rezept: Torten, Kuchen, Feingebäck, Petit Fours, Baumkuchen, Pralinen, Konfekt, Cremes, …

Starte am 01.09.2024 die 3-jährige duale Ausbildung zum Konditor (m/w/d) in Hechingen und sichere Dir noch heute einen Beruf mit jeder Menge Abwechslung.

Komm in die Sternenbäck-Familie - Gegründet 1766 in Hechingen haben wir noch einiges vor und freuen uns, unsere Erfolgsgeschichte mit Dir weiterschreiben zu dürfen!

DAS KANNST DU BEI UNS LERNEN:

• Herstellung von Blätter-, Mürbe-, Hefe- und Plunderteigen
• Herstellung von Salz-, Käse- und Partygebäck
• Herstellung von Spezial- und Dauergebäck
• Anschlagen von Biskuit- und Baisermassen, Abrösten der Brandmasse
• Herstellung und Weiterverarbeitung von Massen, Überzügen, Füllungen und Cremes
• Überziehung von Konditoreierzeugnissen
• Gestaltung von Torten und Konditoreierzeugnissen

• Vorbereitung von Arbeitsabläufen, Arbeiten im Team
• Materialbedarf ermitteln und bestellen, Wareneingangskontrolle durchführen
• Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln, Verpackungsmaterialien und Betriebsmitteln
• Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Brot-, Brötchen- und Kuchenproduktionslinien
• Umsetzung von Hygienevorschriften

DAS SOLLTEST DU MITBRINGEN:

• Guten Schulabschluss
• Guten Geschmacks- und Geruchssinn
• Handwerkliches Geschick

• Spaß am Backen und Freude an der Verarbeitung hochwertiger Produkte
• Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene

• Eine qualitativ hohe und anspruchsvolle Ausbildung
• Persönliche Betreuung durch einen Ausbilder (m/w/d) und unseren Betriebsleiter
• Ein tolles Team, kollegiales und faires Miteinander
• Bei guten Noten in der Schule und Beurteilungen der Abteilungen, kann die Ausbildung verkürzt werden
• Überzeuge uns in der Ausbildung, hast Du gute Chancen auf eine Übernahme in ein Arbeitsverhältnis

• Sonderzuwendungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
• Vermögenswirksame Leistungen
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
• 50% Personalrabatt auf alle Sternenbäck Backwaren
• Teilnahme am Vorteilsprogramm "Corporate Benefits"

Wir freuen uns, wenn Du diese abwechslungsreiche und traditionsreiche Ausbildung in unserem Unternehmen absolvieren möchtest und freuen uns über Deine Bewerbung per eMail oder über das Onlineformular.